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Isso é Vital

O que não te contam sobre a suplementação nutricional

Não é necessário ir muito longe para descobrir o padrão alimentar dos brasileiros: só de dar um pulinho no supermercado do bairro e observar os carrinhos de compras que percebemos a quantidade de alimentos industrializados contidos neles. Na maioria das vezes, esses alimentos não são nada saudáveis. (1) Vivemos em um país rico em biodiversidade, mas qual o motivo de os alimentos naturais não estarem suficientemente presentes nos pratos dos brasileiros? Podem existir diversas razões que afetam as escolhas alimentares que fazemos, como a falta de tempo e a facilidade em adquirir alimentos industrializados. (1) No entanto, uma boa nutrição é imprescindível para manter o organismo funcionando corretamente. Na tentativa de melhorar o aporte nutricional, algumas pessoas recorrem ao uso de suplementos como estratégia na dieta. (1) Portanto, neste texto, você vai descobrir como equilibrar a suplementação e quais os suplementos essenciais para melhorar a qualidade de vida. Será que você precisa suplementar? Ao contrário do que se ouve por aí, os suplementos não são apenas recomendados a quem procura um rendimento de alto nível nos treinos de academia ou durante a prática de um esporte físico. A nutrição diária também pode ser beneficiada com as vantagens da suplementação, levando em conta a riqueza de seus nutrientes. (1) No Brasil, o Ministério da Saúde e a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) definem suplementos nutricionais como: alimentos compostos exclusivamente por nutrientes vitamínicos e/ou minerais, que servem para complementar a dieta diária de uma pessoa saudável. (2) Basicamente, sua função é acrescentar algum nutriente que esteja

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8 benefícios da linhaça para a saúde

Hábitos saudáveis devem fazer parte do nosso dia-a-dia para maior qualidade e expectativa de vida e isso inclui a ingestão de alimentos funcionais que beneficiam uma ou mais funções do organismo, além de promoverem a nutrição básica para a saúde e bem-estar. (1) Entre os alimentos funcionais encontramos a linhaça – mais precisamente o óleo da sua semente – que proporciona diversos benefícios ao nosso organismo devido à sua rica composição nutricional. Quer descobrir quais os benefícios da linhaça para a saúde? Siga a leitura e, ao final deste texto, você se tornará mais um admirador dessa planta tão especial e começará a incluí-la na sua dieta. Origem e cultivo da linhaça A semente de linhaça (Linum usitatissimum) é uma oleaginosa de origem asiática obtida a partir do linho, que pertence à família Linaceae, considerada uma das plantas mais antigas da história da humanidade. Existem relatos do seu consumo na Europa e Ásia desde 5.000 e 8.000 anos a.C. e há mais de 2.500 anos ela é utilizada popularmente como medicamento. (2,3,4,5) A planta da linhaça é aproveitada em quase toda sua totalidade. O caule é utilizado para a confecção de roupas de linho, a semente já é tida como um suplemento alimentar (com ela, é feito o óleo de linhaça) e a parte interna da semente – conhecida como embrião – também é usada como composto funcional. (2) O Canadá é o país que possui maior produção mundial de linhaça. Com dois tipos de variação, é possível encontrar a linhaça marrom e a dourada.

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Você consome ômega 3 o suficiente para manter uma boa saúde?

A relevância da presença do ômega 3 na dieta é incontestável. Esse nutriente se mostra essencial tanto na alimentação de pessoas saudáveis quanto para aqueles que estejam em tratamento de alguma patologia, pois auxilia na melhora e prevenção de doenças. (1) Com tantas vantagens no currículo, o ômega 3 não teria como fugir da iminente popularidade. Com a fama, surgiram contratempos: é que muitos administram as doses de forma errada, oferecendo riscos para a própria saúde. (1) Sem contar que a desatenção com a procedência dos produtos ofertados também pode resultar em prejuízos. Ainda há aqueles que não se preocupam se a quantidade consumida é suficiente – confiam de que uma única cápsula por mês já realiza milagres -, ou pior: não incluem nem uma mínima fonte alimentar de ômega 3 na dieta. Por isso, na publicação de hoje, vamos descobrir se você consome ômega 3 o suficiente para manter uma boa saúde. Por que o ômega 3 na dieta é tão importante? O nosso organismo precisa de gordura para funcionar adequadamente e os ácidos graxos (unidades básicas que formam as gorduras) são fundamentais na formação e no funcionamento das células. É possível classificar os ácidos graxos em saturados, monoinsaturados e poliinsaturados. Este último, é considerado o tipo mais saudável de todos. (2) O ômega 3 é uma família de ácidos graxos poliinsaturados compostas por 3 tipos diferentes: EPA (ácido eicosapentaenoico); DHA (ácido docosahexaenoico); e ALA (ácido alfa-linolênico). O nosso corpo não é capaz de produzir esse nutriente e, por isso, é chamado de ácido

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As principais fontes de alimentos ricos em ômega 3

Se tivéssemos que escolher um nutriente para nos acompanhar durante todas as fases da vida, com certeza seria o ômega 3. Sucesso por onde passa, sua fama começou a ser construída há mais de 50 anos e hoje compõe uma família de gorduras muito associada à boa saúde. (1,2) No entanto, ele não pode ser encontrado em todos os lugares, mas, felizmente, existem alguns alimentos que são boas fontes de ômega 3. Considerando que o padrão alimentar é um dos principais determinantes da saúde, hoje vamos listar alguns alimentos ricos em ômega 3 para que você possa viver dentro de um bem-estar que colabore com os princípios da qualidade de vida. (3,4) O que é ômega 3? O ômega 3 é um ácido graxo poli-insaturado que não é produzido pelo organismo humano e, por isso, deve ser adquirido pela dieta. Sendo assim, ele é considerado um ácido graxo essencial, que pode ser encontrado em alimentos de origem animal e vegetal. (1,5,6) Em alguns alimentos de origem vegetal, o ômega 3 é encontrado na forma de ácido linolênico. Depois de ingerido, esse ácido em questão é “quebrado” e se transforma em ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosapentaenoico (DHA), formas ativas do ômega 3.(1) Inclusive, aqui no blog, falamos sobre a diferença entre eles. O EPA e o DHA fazem parte de um grupo de gorduras que exercem funções significativas no organismo, de modo que podem influenciar na otimização da função biológica das células. (3) Eles são encontrados em alimentos de origem animal e já estão prontos

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5 benefícios da Macadâmia para saúde

Se você é um leitor assíduo do nosso blog, compreende que a alimentação adequada vai além do que simplesmente fornecer energia e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Cada vez mais reconhecemos a importância da presença dos compostos bioativos – a exemplo dos ácidos graxos, aminoácidos essenciais e fibras -, como responsáveis por diversos benefícios para a nossa saúde. (1) Nesse contexto, os alimentos de origem vegetal, como as castanhas e nozes, brilham quando o assunto é fornecer tais compostos. (1) Por isso, hoje vamos falar sobre a macadâmia, uma noz especial que tem muito a oferecer e definitivamente vale ser acrescentada à dieta. Macadâmia, um alimento nobre A macadâmia (Macadamia Integrifolia) é uma espécie de noz originária das províncias de New South Wales e Queensland, na Austrália. Com um leve sabor amanteigado, delicado e de textura crocante, é considerada uma das nozes mais finas do mundo. Além de ser rica em gorduras boas, a macadâmia também se destaca pela ótima dose de antioxidantes, que combatem o excesso de radicais livres. (2,3,4) Castanhas e nozes são riquíssimas em nutrientes. Esse grupo é isento de colesterol, sendo compostos de macronutrientes (lipídios, proteínas e carboidratos), micronutrientes (vitaminas e minerais), além de ácidos graxos essenciais, fosfolipídios, tocoferóis, fitoesteróis e fitoquímicos. Desta forma, as oleaginosas, como a macadâmia, são tidas como alimento naturalmente funcional, que promove a saúde. (1) A macadâmia, por sinal, leva em sua composição óleos naturais, fibras, carboidratos e proteínas. Sua matéria mineral inclui potássio, fósforo, magnésio, cálcio, selênio, zinco, cobre e ferro. Quanto às vitaminas,

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5 alimentos que auxiliam no foco e concentração

Hoje você acordou determinado a ter um dia produtivo no trabalho. Tudo vai indo bem, até o momento em que inicia uma tarefa e não consegue, de maneira alguma, se concentrar nela. Você até coloca música clássica no fone ou pede silêncio absoluto, desativa as notificações do celular, mas não adianta. Parece que qualquer distração pode te afetar. E agora? A boa notícia é que você não precisa buscar tratamentos caríssimos ou medicamentos de ponta para melhorar o foco, recuperar a concentração e reverter danos. A solução pode ser mais simples do que imagina. Inclusive, é possível encontrá-la dentro do prato, através de uma alimentação saudável e estratégica. (1) Nesta publicação, vamos apresentar alguns alimentos que podem dar uma forcinha para não perder o foco e a concentração de vista. Continue a leitura! Uma ajuda saborosa Cada vez mais, a ciência comprova que o estilo de vida exerce um papel importantíssimo na melhora das funções cerebrais e na prevenção de doenças neurodegenerativas. Então, se uma alimentação saudável faz bem para o corpo, imagina para o cérebro! Ao fazer boas escolhas, integrando os alimentos certos a uma rotina positiva, os neurônios são nutridos, o que ajuda a preservar a memória e outras capacidades cognitivas. (2,3) O nosso organismo trabalha em total sinergia. Se você leva um estilo de vida saudável, o seu corpo apresenta um bom funcionamento e vice-versa. Além disso, os alimentos e a mente possuem uma relação direta, devido a conexão entre um nervo que une o cérebro ao intestino. Isso significa que, quando

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Cúrcuma e o seu efeito no combate às inflamações

Chegou o grande dia! Os convidados estão ansiosos para prestigiar uma nova união. O casamento começa em poucas horas, mas, quando se trata da Índia, o ritual já começa dias antes. O noivo, quase pronto para a celebração, percebe que ainda falta um momento especial: aplicar a cúrcuma no rosto e em suas mãos, como símbolo de purificação e bênção.(1) Na Índia, a cúrcuma carrega um forte simbolismo, mas aqui no outro lado do mapa, o seu papel principal é na cozinha brasileira, principalmente em Goiás e Minas Gerais. De origem asiática, a cúrcuma foi adotada no mundo todo pelo seu poder antioxidante, mas, sobretudo, pela ação anti-inflamatória. (2) O texto de hoje é sobre essa planta medicinal que pode ajudar a amenizar as inflamações no organismo. Se quer saber mais, continue a leitura! Cúrcuma e suas propriedades funcionais A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma planta muito utilizada há pelo menos 4 mil anos pela medicina indiana em razão de seus vários princípios ativos. (2,3) De cor amarela intensa, o sabor é levemente picante e amargo. Você já provou? Uma curiosidade é que a cúrcuma era uma das espécies que faziam parte do comércio de especiarias no século XIII e tem participação especial no famoso curry, um condimento que pode ser utilizado em diversos pratos. (2) Os compostos fenólicos presentes no caule da cúrcuma são chamados de curcuminoides e os principais curcuminoides encontrados são curcumina, demetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina. Destes três, a curcumina é a mais conhecida e estudada. Inclusive, as principais ações farmacológicas

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Maca Peruana e disposição: qual a relação?

Com a vida cada vez mais agitada, precisamos de disposição para realizarmos tudo o que propomos a fazer. Mas é aí que tá: nem sempre temos aquele ânimo para cumprir as metas na rotina, mas os compromissos e responsabilidades não tiram férias. Então, buscamos certas alternativas que podem envolver a alimentação, suplementos e outras atividades, para driblar o desânimo e seguir com os afazeres do dia a dia. Nessa circunstância, a Lepidium meyenii, batizada de maca peruana, começa a receber holofotes. Já abordamos os benefícios da maca peruana na fertilidade e libido, mas agora chegou a vez de falarmos sobre a sua influência no aumento da disposição. Sendo assim, no conteúdo de hoje, a pauta será sobre essa planta valiosa utilizada há mais de 2 mil anos. (1,2,3) O que é a maca peruana? A maca é a raiz de uma planta peruana, nativa da região andina, desenvolvida em condições extremas com altitudes entre 2800 e 5000 metros. Sua história começou antes mesmo do surgimento do Império Inca, utilizada para tratar disfunção erétil, alterações de humor e hormonais, estimular a hipertrofia muscular e até mesmo melhorar a fertilidade.(2,3,4) Considerada um alimento de alto valor nutricional, a maca possui carboidratos, proteínas, fibras e minerais. Por essa razão, ela é comumente utilizada na alimentação suplementar devido suas propriedades medicinais e nutritivas. (1) Boa parte das virtudes da raiz são motivadas pela dificuldade que ela enfrenta para se desenvolver. Afinal, crescer em altitudes elevadíssimas e encarar o frio das montanhas não deve ser nada fácil. (2) Uma curiosidade

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Como manter os níveis de açúcar no sangue em equilíbrio?

Quando criança, você já deve ter ouvido dos seus pais, avós ou tios: “não exagere nos doces!”. Receber esse conselho pode ter soado como uma repreensão e você talvez tenha ficado irritado, afinal de contas, doces são tão deliciosos, sedutores e, à primeira vista, não fazem mal a ninguém. Então, por que a moderação, né? Um pouco mais tarde é que vem a descoberta: o consumo excessivo de açúcar pode provocar diversos problemas, como a diabetes, uma doença crônica que afeta cerca de 250 milhões de pessoas em todo o mundo. Mas isso não quer dizer que você deve abominar o açúcar da sua vida, pois o que realmente vale é manter o equilíbrio, evitando exageros. Um agrado de vez em quando é bem-vindo, só não pode achar que está na Fantástica Fábrica de Chocolates, hein!? (1) De todo modo, os altos níveis de açúcar no sangue podem oferecer riscos graves à sua saúde e é por essa razão que você deve saber como prevenir tais consequências indesejáveis, começando por um estilo de vida saudável, pois esse é um dos fatores que mais contribuem para o seu bem-estar. (1) Neste texto, vamos falar sobre as estratégias que podem nos ajudar a mantermos bons níveis de açúcar no sangue. Continue a leitura! A glicose e o funcionamento do nosso organismo Sendo um composto orgânico muito comum na natureza, a glicose é uma forma de açúcar formada por grandes moléculas que se transformam em moléculas menores e mais simples. Esse processo se chama oxidação catabólica e é

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Saiba quais são os nutrientes para uma boa saúde ocular

Os olhos são os responsáveis por proporcionar o sentido da visão, uma das formas que temos de perceber todo o ambiente ao nosso redor. É através deles que enxergamos o que, de fato, é vital em nossas vidas e, por isso, precisamos estar cada vez mais atentos à saúde ocular. Por isso, para manter o bom funcionamento dos olhos e da visão, é necessário manter uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes, como vitaminas, minerais, antioxidantes e ácidos graxos. (1) Neste texto, vamos falar sobre os principais componentes benéficos que são importantes para o desempenho adequado dos olhos. Fique de olho nos problemas oculares mais comuns Em 2019, a Organização Mundial da Saúde apontou que mais de 280 milhões de pessoas no mundo estavam com a visão prejudicada, sendo que, em território brasileiro, o Ministério da Saúde constatou que as enfermidades oculares mais comuns são miopia, hipermetropia, astigmatismo, presbiopia, catarata e o glaucoma. (2) Ainda, a principal causa de cegueira em adultos está relacionada às doenças de catarata, glaucoma e degeneração macular relacionada à idade (DMRI). (3) A estimativa aponta que apenas o glaucoma atinge cerca de um milhão de pessoas no país e, quando não tratado e diagnosticado a tempo, pode levar à cegueira irreversível. Já a catarata, que ocorre quando a lente do olho começa a ficar opaca, é responsável por 51% dos casos de cegueira no mundo e, segundo a Sociedade Brasileira de Oftalmologia (SBO), surgem cerca de 550 mil novos casos de catarata por ano no Brasil. A DRMI, por sua

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Isso é Vital: um propósito com potencial transformador

O que é Vital para você? Pense em algo – ou em alguém – que é extremamente necessário para a sua vida e proporciona energia e alegria em todos os momentos. Permita e sinta o sentimento de gratidão ganhando força no seu coração. Por aqui, também realizamos esse exercício e sabe em quem pensamos? Você! Lá no âmago de nossa alma, o principal elemento é ajudar nossos clientes, com um olhar de respeito, compaixão e cuidado. Por isso, tudo o que produzimos é pautado pelo comprometimento com o seu bem-estar físico e mental, para que possa viver a vida em alto nível e realizar todos os seus sonhos. A nossa felicidade é ver você feliz e com saúde plena, escrevendo e vivendo histórias de tirar o fôlego. Vamos nessa?! Âtman vai além do corpo e da mente O significado de “âtman” é tão interessante quanto a sua origem, não carregamos esse nome no DNA por acaso. Trata-se de um termo utilizado no hinduísmo e simboliza a alma e o princípio de vida. Âtman diz respeito àquilo que é imutável, indivisível e eterno, a verdadeira natureza das coisas, indo além do corpo e da mente. É o cerne infinito, nunca tem fim. Tudo o que é verdadeiro, é íntegro. Então, buscamos implementar os elementos essenciais da vida para gerar a harmonia e o equilíbrio no que produzimos. Somente esses dois pilares podem nos conduzir a uma vida verdadeiramente plena, e é nesse cenário que a Vital Âtman sempre faz toda a diferença. A nossa missão é

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Óleo de semente de abóbora e calvície: entenda essa relação.

O óleo de semente de abóbora é um velho conhecido pelos leitores do nosso blog. Por aqui, já falamos sobre seus benefícios para o corpo, principalmente no tratamento de infecção urinária e prevenção do câncer de próstata. Hoje, vamos conversar sobre a relação do óleo de abóbora com a queda de cabelo, que talvez você nem sabia que existia. Inclusive, ele até pode ajudar em casos de alopecia, auxiliando no crescimento dos fios. Mais uma vantagem incrível para incluir esse alimento nutritivo na dieta. (1,2) Quer saber mais? Continue a leitura. O óleo de semente de abóbora é rico em nutrientes Você sabia que as sementes de abóbora são ricas em óleo e proteína? Ao ter consciência disso só temos a ganhar, pois evitamos o desperdício de alimentos e proporcionamos benefícios para a nossa saúde. Então, nada de jogar as sementes fora depois de preparar alguma receita com esse ingrediente, combinado? (3) Estudos demonstraram que as sementes de abóbora são fontes de macronutrientes, como lipídios, fibras e proteínas. Além disso, também são ricas em ácidos graxos mono e poli-insaturados, vitaminas E e do complexo B. Essas sementes apresentam baixos teores de açúcares e grandes quantidades de minerais, como magnésio, potássio, zinco e ferro. (3) Na versão em óleo, a semente de abóbora se destaca pelas propriedades terapêuticas que apresenta. Nos deparamos com uma excelente fonte de antioxidantes como polifenóis, tocoferóis, carotenóides e ácidos graxos poli-insaturados. Com isso, o óleo pode contribuir com a prevenção de doenças e promoção da saúde, sem contar que os ácidos

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