Quais suplementos podem auxiliar a imunidade com a chegada dos dias frios?

As estações do ano mudam, mas o cuidado com a nossa saúde, especialmente a imunidade, sempre deve ser prioridade. Com a chegada dos dias frios, notamos uma maior incidência de gripes, resfriados e outras infecções virais, que podem ser amenizadas a partir do bom funcionamento do sistema imunológico. Por isso, é muito importante investir no fortalecimento da imunidade por meio de uma alimentação saudável e rica em nutrientes, como também no uso de suplementos e fórmulas vitamínicas. ⁽¹⁾

É importante que você compreenda que aquilo que comemos influencia diretamente – de forma positiva ou negativa – o funcionamento do sistema imunológico. Sendo assim, a nutrição exerce um papel crucial para a saúde. ⁽²⁾

No texto de hoje, vamos falar sobre os principais nutrientes que podem auxiliar a imunidade, atuando na defesa do nosso organismo e contribuindo para uma vida mais saudável. Vamos lá?

Por que ficamos mais doentes quando está frio?

O principal motivo de ficarmos mais doentes em períodos de frio é porque a maioria dos vírus se replicam em uma velocidade maior em temperaturas menores e, consequentemente, se espalham com mais facilidade. ⁽³⁾

O ar seco e frio também pode ajudar vírus, como o da gripe, a permanecer infeccioso por mais tempo. Além disso, a inalação do ar frio pode afetar a forma como a imunidade age no nosso corpo, prejudicando, por exemplo, a resposta imune no trato respiratório, o que facilita a propagação do vírus. ⁽³⁾

Em dias frios, também é comum que a gente fique mais tempo dentro de casa, ou seja, temos uma menor exposição ao sol, melhor fonte para obtenção de vitamina D que, por sua vez, é essencial para manter a imunidade em dia. Outro fator essencial para o sistema imunológico é a prática de atividades físicas, que também diminui no frio. ⁽³⁾

Por fim, no frio, nossos olhos e membranas mucosas do nariz e garganta tendem a ficar mais ressecados, o que facilita a propagação de vírus no organismo. ⁽³⁾ 

Um olhar atento à imunidade

O sistema imunológico é caracterizado como um conjunto de células e órgãos que atuam na proteção do nosso organismo contra infecções. Quando um microrganismo invade o nosso corpo, provocando um estado de mal estar, esse sistema age para combatê-lo o quanto antes. Para que isso ocorra de modo efetivo, a imunidade precisa estar em equilíbrio, realizando as reações bioquímicas necessárias. De fato, o estilo de vida que levamos interfere nesse quadro. ^(1,2)

Um dos caminhos para aprimorar a defesa do organismo é priorizar uma boa alimentação. Certos alimentos fornecem os nutrientes capazes de ajudar a modular as respostas imunes, como os minerais e as vitaminas. Inclusive, profissionais utilizam os chamados “nutrientes imunomoduladores” que correspondem aos compostos que têm a função de melhorar as respostas imunológicas e anti-inflamatórias, tornando-se mais eficientes para a proteção do organismo. ^(4,5)

Apesar de uma boa nutrição ser a direção mais recomendada, muitas pessoas não conseguem garantir a ingestão esperada de nutrientes por meio da alimentação, principalmente quando vivenciam tempos de estresse ou hábitos de sono e atividades físicas comprometidos. Nesses casos, entramos com a suplementação, que pode ajudar no fortalecimento do sistema imunológico, mantendo o organismo saudável. Alguns grupos específicos, como idosos, gestantes e mulheres na menopausa podem se beneficiar do uso de suplementos alimentares. ⁽²⁾

Os nutrientes que melhoram a imunidade

Não há um só suplemento que vai, sozinho, melhorar nossa imunidade. O primeiro passo é manter uma alimentação saudável e bons hábitos, como a prática regular de exercícios físicos e a adoção de medidas preventivas contra doenças contagiosas, ainda mais em dias de frio. ⁽⁶⁾

Saiba agora quais os nutrientes que podem ajudar na manutenção no sistema imunológico. 

Vitamina C

A Vitamina C, ou ácido ascórbico, age como um nutriente antioxidante e é aliada na redução do risco de infecções respiratórias. Sendo assim, ela pode auxiliar no funcionamento do sistema imune, como também na absorção de ferro. ^(2,5,7)

Essa substância também pode ajudar na multiplicação das unidades que produzem anticorpos e nos recrutamentos de outras células de defesa para as áreas vítimas de infecção. A vitamina C resguarda nossas células no geral. ⁽⁸⁾

Fontes de vitamina C, além da suplementação: vegetais folhosos, pimentão verde e vermelho, repolho, tomate, ervilha, abacaxi, acerola, caju, goiaba, kiwi, laranja, limão, manga, mamão, morango e tangerina. ⁽⁵⁾

Zinco

O zinco é um dos minerais mais importantes para a imunidade. Trata-se de um antioxidante que pode auxiliar nos danos causados pelos radicais livres e no funcionamento do sistema imune. ^(1,2)

Essencial para diversos processos biológicos, há uma relação direta entre esse mineral e a defesa do organismo, pois age na atividade, desenvolvimento e proliferação das células do sistema de proteção. ⁽⁵⁾

Fontes de zinco, além da suplementação: carnes em geral, ovos, crustáceos, ostras, fígado, leite e oleaginosas. ⁽⁵⁾

Vitamina D

Considerada um pró-hormônio, possui relação com a saúde óssea e desempenha papel na manutenção e fortalecimento da nossa imunidade. ^(5,7)

Os linfócitos, células do sistema imune, têm receptores para a vitamina D. Em níveis adequados, ela pode agir de modo mais eficiente no combate às infecções, ajudando o organismo a responder mais rápido no processo de recuperação. Além disso, auxilia o corpo a absorver cálcio e fósforo. ⁽⁷⁾

Fontes de vitamina D, além da suplementação: óleo de fígado de bacalhau, manteiga, peixes, gema de ovo. ⁽⁵⁾

Outros nutrientes importantes para a imunidade

• Selênio: alto poder antioxidante, também tem função imunológica. Pode ser encontrado na castanha-do-pará, camarão e frutos do mar. ⁽⁴⁾
• Ferro: auxilia na formação das células vermelhas do sangue e no transporte de oxigê São importantes para o funcionamento do sistema imune. Pode ser encontrado em carnes, aves e peixes, couve, brócolis, espinafre, uva e cereais integrais. ⁽²⁾
• Magnésio: ajuda no funcionamento muscular e neuromuscular. Além disso, também atua na divisão das células, colaborando para o bom funcionamento do sistema imune. Você o encontra no feijão, vegetais verdes e oleaginosas. ⁽²⁾
• Vitamina A: além de ser benéfica para a saúde dos olhos, ela atua na regulação do sistema imunológico, modulando as células fagocitárias, resultando no estímulo ao combate a agentes infecciosos. ^(2,5)

Apesar de esses nutrientes citados serem eficientes para a melhora do sistema imune, o corpo tem um limite para absorver e tolerar. O excesso pode fazer mal ao organismo. Sem contar que, algumas substâncias, prejudicam a absorção das vitaminas, como a cafeína, álcool e refrigerantes de cola. ⁽⁷⁾

Por isso, invista na alimentação saudável para manter a imunidade elevada e curtir os dias frios.

Fontes:

1. COZZOLINO, Silvia. O papel de vitaminas e minerais na imunidade diante do coronavírus. Veja Saúde, 2020. Disponível em: <https://saude.abril.com.br/coluna/com-a-palavra/o-papel-de-vitaminas-e-minerais-na-imunidade-diante-do-coronavirus/>. Acesso em 17 fev. 2022.
2. ENERGIA e imunidade em foco. Veja Saúde, 2020. Disponível em: <https://saude.abril.com.br/bem-estar/energia-e-imunidade-em-foco/>. Acesso em 17 fev. 2022.
3. RICHARDS, Libby. Por que é mais fácil pegar um resfriado ou gripe durante o inverno. CNN Brasil, 2021. Disponível em: <https://www.cnnbrasil.com.br/saude/por-que-e-mais-facil-pegar-um-resfriado-ou-gripe-durante-o-inverno/>. Acesso em 28 fev. 2022.
4. MAGNONI, Daniel. O papel da alimentação e dos suplementos durante e após a pandemia. Veja, 2021. Disponível em: <https://veja.abril.com.br/coluna/letra-de-medico/o-papel-da-alimentacao-e-dos-suplementos-durante-e-apos-a-pandemia/>. Acesso em 17 fev. 2022.
5. ARAÚJO, Lidia et al. Alimentação e imunidade. Setor de Alimentação e Nutrição, Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, n. 4, 2020. Disponível em: <http://www.unirio.br/prae/nutricao-prae-1/quarentena/carregamento-boletins-setan/boletim-no-04-2020>. Acesso em 17 fev. 2022.
6. MINAS GERAIS. Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais. O que fazer para aumentar a imunidade? Entenda aqui. 2020. Disponível em: <https://coronavirus.saude.mg.gov.br/blog/58-o-que-fazer-para-aumentar-a-imunidade>. Acesso em 17 fev. 2022.
7. ELIAS, Maria Fernanda. Vitaminas para a imunidade: mitos e verdades. Veja Saúde, 2020. Disponível em: <https://saude.abril.com.br/coluna/com-a-palavra/vitaminas-para-a-imunidade-mitos-e-verdades/>. Acesso em 17 fev. 2022.
8. MANARINI, Thaí Vitaminas na pandemia. Veja Saúde, 2020. Disponível em: <https://saude.abril.com.br/alimentacao/vitaminas-na-pandemia/>. Acesso em 17 fev. 2022.