Anti-inflamatória, antioxidante e com propriedades neuroprotetoras. Essas são apenas algumas das atividades que a cúrcuma pode desempenhar. (1) Se você deseja explorar mais a fundo os benefícios que o uso cotidiano dessa planta ancestral pode proporcionar à saúde, você está no lugar certo.
Em alguns dias, você pode estar bem e ativo, enquanto, em outros, a dor da inflamação pode dificultar até para levantar da cama. Não dá pra continuar assim.
A inflamação é a resposta do corpo a desafios externos ou lesões, destinada a restaurar estruturas e funções danificadas. No entanto, quando se torna excessiva, pode resultar em doenças como aterosclerose, artrite reumatóide e asma. (2, 3)
As limitações impostas pelas inflamações podem afetar profundamente a qualidade de vida, mas é importante lembrar que há maneiras de recuperar o controle e buscar uma vida mais plena e livre desses obstáculos.
Para ajudar a combater a inflamação crônica e manter o organismo em equilíbrio, além de manter um estilo de vida mais saudável, uma das modificações mais importantes pode estar relacionada à dieta. (5)
Entre os alimentos que podem apresentar propriedades anti-inflamatórias está a cúrcuma, também conhecida como açafrão da terra. (5) Vamos falar mais sobre ela a seguir.
A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra ou açafrão-da-índia, é uma planta originária da Ásia e pertencente à família Zingiberaceae.
Ela contém compostos bioativos, como a curcumina, demetoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina e óleos essenciais. (6)
No começo, a cúrcuma ganhou reconhecimento na culinária devido ao seu sabor único, mas, posteriormente, ela também passou a ser estudada por suas propriedades etnomedicinais, que podem desempenhar um papel coadjuvante na prevenção de uma variedade de condições, incluindo malária, câncer, diabetes, hepatite, artrite, níveis elevados de colesterol e triglicerídeos, bem como em processos relacionados a infecções virais, bacterianas, microbianas e fúngicas.(8)
O uso da cúrcuma é desaconselhado para aqueles que possuem estômagos sensíveis, histórico de úlceras gástricas, distúrbios de coagulação ou obstrução dos ductos biliares. (8)
Além disso, gestantes, lactantes e crianças devem evitar seu consumo, uma vez que a cúrcuma tem potencial para estimular hormônios e aumentar o risco de aborto. (8)
Sim! As cápsulas de cúrcuma são uma maneira prática e precisa de obter os benefícios dessa especiaria para a saúde.
Essas cápsulas facilitam a obtenção dos benefícios da cúrcuma de maneira consistente, sem a necessidade de preparar pratos com cúrcuma em pó.
Além disso, podem ser uma maneira de incluir a cúrcuma na sua rotina de suplementos, possibilitando uma ingestão mais controlada das propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que a planta pode oferecer.
Quando fazemos exercícios, os músculos se contraem. Isso leva a um aumento na produção de espécies reativas de oxigênio. Esse processo é importante para adaptar as fibras musculares, seja no exercício aeróbico ou anaeróbico. (1, 9)
Atenção: excesso de espécies reativas de oxigênio, não combatidas por antioxidantes, pode prejudicar os músculos, causar estresse oxidativo, inflamação e prolongar o tempo de recuperação. Isso resulta em fraqueza, fadiga, dor e lesões musculares devido ao aumento dos estados oxidativos e inflamatórios. (1, 9)
Para evitar esse problema e melhorar o desempenho nas atividades físicas, é preciso aumentar a ação antioxidante do organismo para reduzir o estado oxidativo e o dano muscular causado. É justamente nesse momento que a cúrcuma pode auxiliar. (1)
Uma revisão de 346 estudos realizada por acadêmicos da Universidade Federal de Viçosa (UFV) concluiu que a cúrcuma pode não só ajudar a melhorar a recuperação muscular como também pode aumentar o desempenho geral dos exercícios em atletas e praticantes. Além disso, os pesquisadores também descobriram que a cúrcuma pode melhorar a função gastrointestinal, respostas psicológicas e fisiológicas (térmicas e cardiovasculares). (1, 7, 10)
As doenças reumáticas são um grupo de condições médicas que afetam as articulações, ossos, músculos e tecidos conjuntivos do corpo. Um exemplo de doença reumática é a artrite reumatóide. (11)
A artrite reumatoide é uma doença que causa inflamação nas articulações e em outras partes do corpo. Isso pode levar a danos progressivos nas articulações, resultando em rigidez e dificuldade de movimento. (11)
A osteoartrite é uma doença que pode afetar muitas pessoas em todo o mundo e está relacionada ao envelhecimento. Ela causa inflamação crônica e degeneração das articulações, o que pode levar a problemas de mobilidade e redução da qualidade de vida. (6)
Como já foi dito, a curcumina pode agir como um anti-inflamatório natural, combatendo substâncias que causam inflamação no corpo. Ela pode ajudar a proteger a cartilagem das articulações, evitando danos e contribuindo no tratamento da osteoartrite. (6)
Agora que você conhece os incríveis benefícios da cúrcuma, pode optar por dar um passo em direção a uma vida com mais bem-estar.
Converse com um nutricionista sobre a cúrcuma e descubra se ela pode ser adequada para seus objetivos. Eles podem oferecer orientações personalizadas para aproveitar ao máximo os benefícios desta especiaria.