A macadâmia é um fruto extraído de uma árvore originária da Austrália, pertencente ao gênero Macadâmia. Mas esse termo também faz referência à sua semente, noz, que é comestível e muito saborosa. Em pasta, obtida através do processo de prensagem a frio, é um excelente alimento para incrementar sua dieta nutricional no dia a dia.
Em alimentos salgados, doces ou até pra grelhar, ela é incrível.