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Se certas gorduras fossem “gente”, talvez iriam tentar limpar sua imagem na sociedade. Afinal, nem todos os tipos de gorduras são prejudiciais ao nosso organismo, mas, na boca do povo elas são verdadeiras vilãs de novela, ou melhor, as inimigas nº 1 da alimentação saudável. No entanto, o caminho não é por aí. As gorduras … Ler mais Conheça os diferentes tipos de gordura presentes nos alimentos
Você ainda acredita que gordura é tudo igual?
Acha que temos que fugir dos alimentos gordurosos para mantermos a nossa saúde?
Os blocos de construção básicos de uma boa dieta são: proteínas, carboidratos e gorduras. Enquanto muitas dietas da moda favorecem proteínas e hidratos de carbono, a gordura foi perdida e abandonada em meio a confusão e desinformação. No entanto, as gorduras são essenciais para muitas funções importantes na saúde e bem-estar. Vamos examinar as funções … Ler mais Gorduras: A boa, a ruim e a temível