Tortinha de Banana com Farinha de Sementes de Abóbora
Rendimento: 3 tortinhas Ingredientes: Para a massa: 2 colheres de sopa de farinha de abóbora Vital Âtman; 3 colheres de sopa de farinha de arroz; 1 colher de sopa de farinha de linhaça; 2 colheres de sopa de leite vegetal; 1 colher de sopa de óleo vegetal de sua preferencia (girassol, coco, gergelim); 1 colher de chá de melado; 1 colher de chá de açúcar de coco ou demerara; 1 colher de café de bicarbonato de sódio. Para o recheio: 1 banana madura amassada; 2 colheres de sopa de pasta de amendoim, amêndoa, castanha de caju ou macadâmia; 1 colher de sopa de aveia ou quinoa em flocos finos; 1 colher de sopa de açúcar de coco ou demerara; 1 colher de café de canela em pó. Modo de preparo: Massa: Misture todos os ingredientes até virar uma massinha de modelar. Unte mini forminhas de fundo removível com óleo de coco e modele a massa nelas cobrindo o fundo e as laterais. Recheio: Misture tudo com um garfo e despeje dentro das forminhas preenchendo a massa. Forno: Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos (depende de cada forno). Desenforme e sirva quente ou gelada. Gostou? Então aproveite a condição especial em nosso site https://www.vitalatman.com.br/produto/farinhaabobora/?