Destaques

azeite

Os 3 principais benefícios do azeite de oliva.

Há quem recuse um prato de salada quando não encontra aquele vidrinho de azeite de oliva sobre a mesa. Afinal, ele pode deixar tudo mais gostoso e, para alguns, é presença obrigatória em qualquer refeição do dia. O azeite é um dos produtos alimentícios mais clássicos da culinária contemporânea e está presente em grande parte das cozinhas. Utilizado como tempero, ele é produzido a partir da azeitona, fruto que vem das oliveiras. Além de trazer ótimos benefícios para a saúde, esse óleo vegetal acrescenta sabor e aroma especial aos alimentos. (1) No texto de hoje, vamos apresentar os 4 principais benefícios do azeite de oliva e, ainda, te ajudar a escolher um bom azeite para aprimorar suas refeições. Vamos lá? As propriedades do azeite de oliva O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico (que agrega maior estabilidade ao produto), e baixo em saturados, atribuindo a possibilidade de ajudar na redução do “colesterol ruim” no sangue, sem afetar o nível de “colesterol bom”. Essa função permite o equilíbrio entre os dois tipos de colesterol circulantes em nosso corpo. (2,3) A composição química do azeite favorece a excreção de toxinas e a saúde das células. Além disso, os esteróis presentes nesse produto também podem auxiliar na prevenção do câncer de próstata, cólon e mama. (2) Um outro ponto a ser destacado é que os compostos fenólicos do azeite têm mostrado quantidades elevadas de antioxidantes, que agem contra os radicais livres e atuam na proteção do nosso organismo. Além de ajudarem

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meio ambiente

O planeta Terra precisa de você

Preservar a Terra é fundamental para manter a saúde do planeta e de todos os seres vivos que nele habitam. Não é segredo para ninguém que o mundo sofre com graves problemas ambientais, inclusive, todos os dias, nos deparamos com alguma notícia devastadora de alguma parte do globo. Como cidadãos da Terra, devemos defendê-la e preservá-la, visando não só a melhora do hoje, mas, principalmente, a do futuro. A preservação do meio ambiente se torna essencial para a nossa sobrevivência, uma vez que é nele onde encontramos os recursos naturais para que a vida possa, de fato, ser vivida. Estamos falando de água, alimentos e matérias-primas. Sem eles, todas as formas de vida no planeta podem acabar. (1) Aproveitando que em 22 de abril comemoramos o Dia do Planeta Terra, no texto de hoje, vamos falar sobre como e qual a importância de preservar o meio ambiente. Vamos lá? O meio ambiente e o ser humano Desde os primórdios da existência do homem, é possível notar que a devastação do meio ambiente ocorre de forma incessante. Afinal, o simples processo de sobrevivência deste ser no ambiente já o degrada. No entanto, com o desenvolvimento intelectual dos seres humanos, surgiram novas oportunidades que culminaram em uma melhora na qualidade de vida, porém, o que poderia ser um aliado na luta da preservação, se tornou um fator de aumento exponencial da tal degradação, tornando esse cenário cada vez mais preocupante. (2) As atitudes irresponsáveis com o meio ambiente começaram a ser discutidas a partir do século XIX,

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glutationa

Glutationa: você conhece um dos antioxidantes mais importantes do organismo?

Quando pensamos no progresso da humanidade, vemos que a consciência da sociedade para uma atenção privilegiada para a saúde só vem aumentando. Isso resulta não só em uma melhora global na saúde, mas também em uma maior expectativa de vida. Novas doenças surgem e a preocupação em descobrir suas causas e prevenção se tornam questões relevantes, o que contribui para o desenvolvimento de novas técnicas científicas e estudos importantes. (1) Cada vez mais, têm sido discutidos os fenômenos oxidativos e as contribuições de substâncias antioxidantes no organismo. Dentro desse cenário, a glutationa se tornou conhecida entre a comunidade da ciência por ser uma substância intrínseca e inerente às células. Ainda, a diminuição de glutationa no organismo está relacionada com doenças neurodegenerativas, cardiovasculares e até mesmo cancro. Os níveis dessa substância são indicadores sensíveis da funcionalidade e viabilidade celular. (1) Se você nunca ouviu falar sobre a glutationa, o texto de hoje será justamente sobre ela. Continue a leitura e fique por dentro do assunto.  O que é a glutationa? Trata-se de uma molécula sintetizada no interior das células. Sua produção varia de acordo com a biodisponibilidade de aminoácidos, principalmente a cisteína, que é um dos mais escassos nos alimentos. Sua estrutura contém enxofre, que confere à glutationa a capacidade de desempenhar funções de importância vital para o organismo. Também pode ser considerada “natural”, pois está presente em células animais, vegetais e até mesmo em cianobactérias. (1) Nas células, podemos encontrar a glutationa na forma reduzida, oxidada e conjugada, sendo que, em tecidos saudáveis, temos cerca

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consumo

O papel do consumidor consciente

O consumo faz parte da nossa rotina. Ao longo das últimas décadas, com o rápido desenvolvimento econômico, percebemos que é inevitável que o uso crescente de água, energia e alimentos – recursos essenciais para nossa vida – causem um impacto na natureza.(1) Tais implicações podem ser positivas ou negativas, influenciando tanto a economia e as relações sociais quanto a natureza e a vida dos animais. No entanto, o consumo incontrolável e compulsivo da sociedade vem trazendo consequências negativas ao meio ambiente, levando à super exploração dos recursos naturais, o que pode comprometer o equilíbrio ambiental. (2,3) A boa notícia é que esses efeitos podem ser consideravelmente minimizados se simples práticas sustentáveis forem adotadas por todos. Ao ter consciência, você contribui com o seu poder de escolha para instaurar um mundo melhor, optando por atitudes que evitam o desperdício ou o gasto desnecessário de um material. (1,2,4) Você se considera um consumidor consciente? O consumo e o consumidor consciente O consumidor consciente é aquele que se preocupa com a sua qualidade de vida e com os demais membros da sociedade, agindo de modo que possa contribuir para a melhoria da qualidade de vida de todos. (3) Em outras palavras, podemos dizer que o consumidor consciente é um agente que transforma a sociedade por meio do seu ato de consumo, sempre buscando um equilíbrio entre satisfação pessoal e sustentabilidade. São gestos simples, mas que causam grande impacto no futuro. (1,2) O Instituto Akatu, uma organização não-governamental que atua na conscientização e mobilização da sociedade para o consumo

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empreendedorismo

Empreendedorismo feminino é Vital!

Há anos, mulheres vêm lutando por igualdade social e por mais espaço no mercado de trabalho. Felizmente, o empreendedorismo feminino vem crescendo e transformando a realidade de mulheres e suas famílias na sociedade. Porém, apesar dos avanços, um grande caminho ainda precisa ser percorrido. Sendo assim, é importante tratar esse assunto em todas as mídias para trazer maior visibilidade e credibilidade às mulheres sonhadoras e destemidas que lutam a cada dia pelo reconhecimento genuíno no país e no mundo. Neste texto, vamos discutir sobre a importância e a representatividade da mulher no empreendedorismo. Uma trajetória de trabalho e conquista Durante o decorrer da história, o corpo social utilizava o argumento da diferença biológica para justificar a desigualdade entre homens e mulheres, impondo o gênero feminino como inferior ao masculino. Com a Revolução Industrial, o cenário começou a ser modificado lentamente. Ainda que o número de mulheres empregadas tenha aumentado consideravelmente, tanto a jornada de trabalho quanto os salários eram muito desiguais. (1) Ainda no século XIX, surgiam algumas reivindicações sobre direitos trabalhistas e igualdade da jornada. Com um mundo cada vez mais industrializado, as mulheres se tornaram assalariadas nas indústrias e oficinas, enquanto mantinham a casa, os filhos e toda a família em ordem. (1) As 1ª e 2ª Guerras Mundiais fizeram com que elas ganhassem mais espaço no mercado de trabalho, inclinado pela ausência dos homens enviados para combate.  A partir daí, a luta por seus direitos começou a ser mais organizada e movimentos de apoio ganharam forças. (1) Somente na década de 1970

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Própolis verde como tomar e como usar

Para muitos povos, a própolis verde  é conhecida como um “elixir da vida”. Rica em uma substância chamada artepellin C, possui diversas propriedades biológicas como ação antitumoral, antioxidante, anti-inflamatória, antibacteriana, podendo ajudar a prevenir várias doenças, desde resfriados até o câncer.

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Benefícios do óleo de linhaça

O óleo de linhaça é rico em benefícios. Com altíssima concentração de ômega 3, um tipo de gordura do bem, necessária para o corpo humano, o óleo de linhaça pode ser um grande aliado para auxiliar no combate a diversas doenças.

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Não gosta de peixe? Existem outras fontes ricas em Ômega 3!

Em todo o Brasil já não é mais novidade ouvirmos falar em Ômega 3 e nos inúmeros benefícios deste ácido graxo essencial para nossa saúde.
Ele pode ser um grande aliado quando incluído em nossa dieta, auxiliando na redução do risco de doenças cardíacas, ajudando a melhorar a memória…

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Mais razões para ingerir óleo de peixe: seu corpo vai te agradecer!

Citamos no post “Motivos para ingerir óleo de peixe” bons motivos pelos quais o óleo de peixe é importante para a nossa saúde e deve fazer parte do nosso dia-a-dia. Neste post vamos listar mais alguns benefícios desse poderoso óleo no nosso organismo e por quê você deve incluí-lo na sua alimentação: 1. Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDHA) Desatenção, hiperatividade, agitação e comportamento impulsivo. De acordo com os pesquisadores, acredita-se que o óleo de peixe produz efeitos positivos sobre a função cerebral. 60% do nosso cérebro é composto por gorduras e possui os mais importantes ácidos graxos polinsaturados ômega 3 e ômega 6. Estes ácidos graxos devem ser obtidos através de suplementação ou dieta e podem ser encontrados em vegetais folhosos verde escuros, nozes, sementes de linhaça e óleo de peixe. 2. Doença de Alzheimer Há vários anos a conexão do óleo de peixe com a doença de Alzheimer tem sido estudada e resultados consistentes foram obtidos: os ácidos graxos essenciais vitais para a função cerebral que são encontrados no óleo de peixe, não só podem retardar o declínio cognitivo como podem ajudar a prevenir a atrofia cerebral em adultos mais velhos. 3. Olho seco e perda de visão O óleo de peixe tem se mostrado um grande aliado para auxiliar na síndrome do olho seco e doenças oculares relacionadas à idade, como a catarata. Por ser um anti-inflamatório natural, o ômega 3 reduz as inflamações do corpo todo, inclusive da superfície ocular. Uma dieta com o consumo de DHA adequado ajuda

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6 boas razões para dedicar um dia à sua saúde mental

Lembre-se: Você não é um robô. Todo mundo fica exausto de trabalhar muito – e você não é exceção. É aí que um dia dedicado ao descanso da mente pode te resgatar. Pesquisas mostram que está cada vez mais difícil as pessoas tirarem férias, porém há tantos benefícios em passar um dia fora do escritório! Se está difícil tirar férias, apenas um dia de descanso para sua mente pode ser muito eficiente e saudável. Abaixo estão algumas “desculpas saudáveis” ​​para tirar um dia de folga apenas para si mesmo: Ajuda diminuir o estresse Inúmeras horas de trabalho juntamente com as longas listas de afazeres são o suficiente para fazer alguém se sentir exausto. O trabalho é uma das principais causas de estresse e pode se tornar um problema sério se não for tratado adequadamente, razão pela qual é recomendado tirar um dia para si mesmo se você está se sentindo mais sobrecarregado que o habitual. Se você sempre se sente ansioso ou nervoso quando está indo trabalhar, é sinal de que precisa de um dia de higiene mental. Você pode explorar o seu próprio bairro Quando foi a última vez que você parou para apreciar a beleza do lugar onde vive? Com o dia de folga, sua agenda tem espaço para que você possa fazê-lo. Você pode conferir uma feira local, passar alguns momentos no parque mais próximo – seu humor melhorará durante o passeio. Faça o que fizer, faça da experiência uma aventura. Você vai ser mais produtivo quando voltar Os dias de folga

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Você sabia que a própolis vai além de proteger contra resfriados?

Pois é, a própolis tem demonstrado enormes benefícios para nossa saúde! Dentre as suas inúmeras vantagens, está o fato de apresentar propriedades antioxidantes, antimicrobianas, desinfetante e estimulante das defesas imunológicas, analgésicas, anestésicas e anti-inflamatórias, além do sucesso na neutralização do crescimento de tumores. Confira as dicas da nutricionista Alessandra Goettems e incorpore essa maravilha da natureza à sua dieta!

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